用中空板包装箱运输水果的一些保鲜方法

    此文简单介绍几个用中空板包装箱运输保鲜水果的措施，用葡萄举例：

    1.首先要保证葡萄品质，葡萄保鲜效果除了跟葡萄本身品种特性有关以外，还要求葡萄充分成熟，而且不能采摘过早或过晚。此外，采摘后预冷是否及时、到位，也是影响保鲜的关键因素之一。

    2.妙用葡萄保鲜袋，葡萄经过预冷处理后，装筐，筐口封严，接着用二氧化硫熏蒸2小时左右，便立即将葡萄放入塑料袋内，锁紧袋口，塑料袋容量最好在1kg左右，这样还可方便葡萄出售。

    3.葡萄保鲜纸保鲜法，用葡萄保鲜纸能释放SO2的亚硫酸盐类防腐(这是葡萄保鲜的必须环节)，使用时应注意： ①放在葡萄的上层，将有字的一面朝上。严格控制储藏温度和湿度，使 SO2 缓慢释放，防止湿度过大 SO2 释放过快而使葡萄漂白，过小则达不到防腐保鲜目的。 ②不要擅自增减防腐剂的用量，用药少起不到防腐保鲜作用，用药过多又会造成SO2漂白。 ③及时检查药剂释放状况。

    4.葡萄运输途中还有很多的保鲜方法，总的来说，保鲜的任务在于葡萄新鲜硬实，果实风味纯正，减少腐烂和落粒等。当然，除了水果自身的条件外，还需用上中空板包装箱来包装运输水果，中空板包装箱具备所有包装箱的优势，用来运输各类水果最合适不过。